Mantenimiento en Campanas Extractoras
Las cocinas industriales disponen de campanas de extracción diseñado para evacuar el humo y los olores. Los vapores extraídos llevan un alto contenido de grasa que se acumula en los filtros, campana, conductos y extractor.
Esta grasa es altamente inflamable, siendo la responsable de la mayoría de los incendios producidos en los restaurantes y negocios similares Además, los sistemas sucios hacen que el extractor trabaje forzado y se generen averías innecesarias.
Nuestros trabajos se basan en el desengrase y limpieza total de los circuitos de evacuación de humos, gases y vapores en cocinas de uso profesional, incluyendo filtros, campana, conductos y extractores.
